Желающим сбросить лишний вес необходимо отказаться от картофеля и кукурузы — Ученые

Люди не могут сбросить вес из-за картошки кукурузы и гороха овощи с высоким содержанием крахмала мешают человеку похудеть itemprop

Ученые Гарвардского университета изучили привычки питания участников опыта, связь между продуктами, которые они ели, и повышением веса. Исследование было размещено на одном из интернет-ресурсов.

В процессе опыта ученые изучили показатели здоровья и меню 13 тыс. добровольцев. Не менее 20-ти лет профессионалы анализировали их журналы питания. Ученые учили привычки питания участников опыта, связь между съеденными продуктами и повышением веса. Оказалось, что добровольцы, в рационе которых было множество крахмалистых овощей, таковых как картофель, кукуруза и горох чаще иных набирали ненужные килограммы.

Результаты тестирования показали, что даже после отказа от вредных продуктов некоторые подопытные не могли сбросить вес. Оказалось, что люди, которые часто употребляли крахмалистые овощи, скорее набирали и труднее сбрасывали вес. Ими оказались все овощи, в которых содержится наибольшее количество клетчатки.

Какие овощи мешают похудеть: научный ответ
Ученые назвали овощи, которые мешают похудеть

В первую очередь, это касается крахмалистых овощей — например, картофеля.

Диетологи настоятельно советуют дополнять рацион питания полезными овощами, однако результаты нового исследования показали, что некоторые продукты могут привести к набору массы тела. Клетчатка проходит по всем органам желудочно-кишечного тракта, активируя выделение пищеварительных соков и улучшая моторику кишечника.

Рекомендуемые новости: