Роскачество назвало молоко калининградской марки одним из наилучших

Роскачество нашло нарушения в рязанском молоке

Об этом стало известно из официального пресс-релиза Роскачества, размещенного на сайте организации.

По поручению руководства организация вместе с Роспотребнадзором и Россельхознадзором исследовала молоко 90 отечественных брендов. Молоко жирностью 3,2% (самый известный вид) и выше тестировали по 26 показателям качества и безопасности.

Из исследования также стало понятно, что продукция 72 компаний из 90 соответствует обязательным условиям. Такие факты выявлены в образцах в Южном округе («Волжаночка», «Молочный родник»), Приволжском федеральном округе («Добрая бурёнка», «Своё наше» и «Ташлинский МПЗ»), а кроме этого в Центральной Российской Федерации («Лакомо», «36 копеек», «Народное»).

Так, в молоке 8 поставщиков отыскали немолочные жиры, а в продукции трех брендов жирность молока была ниже заявленных 3,2 процента.

Также Роскачество выявило в 25 из 90 проверенных брендов сухое молоко.

До этого Роскачество проверило качество и безопасность картофеля и выяснило, что практически все испытанные картофельные клубни были поражены разными болезнями: фитофторозом, паршей обычной и серебристой, ризоктониозом, фомозом, влажной и сухой гнилью.

По итогам проверки стало известно, что в молоке 50 компаний наличие антибиотиков не превышает допустимые техрегламентом пограничного союза нормы.

Очередное нарушение — превышение допустимого уровня бактерицидных веществ — было выявлено в 5-ти случаях. «Товары с нарушениями многообразного уровня серьезности занимают 20,5% рынка», — подчеркнули в Роскачестве. По утверждению замглавы Роскачества Елены Саратцевой, результаты не подтвердили многих потребительских мифов — например, что питьевое молоко разбавляют, массово понижают себестоимость за счёт растительных жиров, крахмала либо иных загустителей. Однако на знак качества такая продукция претендовать не может.

Есть и превосходная новость — государственного знака качества оказалось достойно молоко 21 бренда из 90.

Рекомендуемые новости: